1.5 ? 2 ? 2.5 ? 3 ???????
[ 做皂兩三事 ]
06 七月, 2010 13:51
[ 做皂兩三事 ]
01 七月, 2010 17:30
[ 做皂兩三事 ]
27 五月, 2010 11:23
[ 做皂兩三事 ]
18 五月, 2010 18:26
之前也在不同文章裡提到超脂, 現在有部落格, 來個終論了, 這代表我對超脂的看法不會在改變. 也給大家有個參考. 若你上課聽到的跟我不同, 就參考看看吧.
首先, 超脂的最主要目地, 我認為可說是定義, 是要吃掉未皂化的游離鹼, 以降低對皮膚的刺激性, 很多人會想成是有加超脂的皂比較滋潤. 但有加超脂的皂是否一定比較滋潤, 可不那麼一定. 為何呢? 來看看實際機制, 當皂化成度越高, 黏稠度越高, 代表皂體內游離鹼的移動性越差, 跟未反應的油碰到的機會越低, 而即使碰到, 若碰到反應性差的脂肪酸, 也不一定能效反應. 更何況若碰到不反應的不皂化物或是像joojoba 這種蠟, 連反應都沒得想. 因此加jojoba 超脂可讓皂較滋潤, 以降低游離鹼來看, 這是沒幫助的迷失! 所以, 要能達到有效的超脂, 有倆點. 第一是加入的時間點. 若太晚加, 黏稠度太高, 也不好操做, 若太快加, 等於跟配方中的油搶鹼, 也不好. 所以最好是皂化度有80%以上再加. 怎麼判斷呢? 我也不會說, 全憑經驗囉! 第二點是超脂的用油, 從古早到今, 我一直提倡用椰子油來超脂. 這是很理想的. 不會畫虎不成反變犬. 怎麼說? 椰子油夠穩定, 即便超脂不成, 也不易氧化起黃斑. 再者, 椰子油的反應性最好, 這從它皂化價高可看出. 這表示吃鹼的能力比一般0.135左右的油高出50%. 這兩點, 就可以讓椰子油榮登超脂一哥的寶座. 有加椰子油後, 要再調整皂質感, 就加jojoba 了. jojoba 與椰子油搭配, 可說是超脂的黃金組合! 其餘的油脂要用來超脂, 就.....嗯嗯啊啊, 不要了. 很多人都會有把好油拿來超脂做好皂的觀念, 這樣不反對啦, 反正做的高興就好, 但就穩定性上來說, 越不穩定的油越不適合超脂, 儘管它可能是很好的油, 像有我們的風天然機玫瑰果, 這樣皂是很好沒錯, 但卻易氧化. 所以, 我認為, 除了椰子&jojoba, 其餘的油都要當成配方油使用. 這樣對穩定性最好. 當然, 有人說反正我要自己用, 黃黃的沒關係, 這也ok! 全看個人喜好, 我純就超脂來說明.
最後, 有人會問, 不超脂行嗎? 行! 做皂沒有rule, 高興就好!
[ 做皂兩三事 ]
13 五月, 2010 11:18
[ 做皂兩三事 ]
06 四月, 2010 17:46
[ 做皂兩三事 ]
26 三月, 2010 18:06
