這幾天有幾個朋友問我,我們為何要進口原裝品, 不再跟以前一樣分裝販售?
重要公告&文章
[ EP'S 產品兩三事 ]
21 元月, 2010 11:50
[ 隨便,未分類 ]
07 元月, 2010 18:16
猶記得不久前才做過20 萬人次的踩踩樂, 這30萬人次又快到了, 工頭感恩大家的支持與愛護, 規則如下:
[ 遊山玩水 ]
27 十二月, 2009 17:01
[ 遊山玩水 ]
27 十二月, 2009 15:49
[ 遊山玩水 ]
27 十一月, 2009 13:58
[ 遊山玩水 ]
25 十一月, 2009 17:26
[ 遊山玩水 ]
24 十一月, 2009 16:55
[ 隨便,未分類 ]
08 十月, 2009 16:37
這些是前陣子收到的餅乾樣品,全都有有機認證,當然進口也會申請有機農糧字號. 盒子都滿好看的, 但是盒裝的已經被精銷商預定走要在實體通路販售, EPS這邊就不好操作, 價格跟通路一樣的話, 通常較高些. 不過可以用前排這種簡易包裝, 成本也比較低些. 前排的大部份標榜無添加, 有的是無蔗糖,無蛋,無奶,無乳糖,也有無麥麩的, 但是用米粉,玉米粉做的,口感真的不好. 重量大約都在150g 左右, 試吃結果, 有幾款都滿不錯的, 預計會挑幾款進口. 想請大家幫個忙, 給點意見或是建議, 像是可接受的價格範圍, 需不需無添加等等. 感恩感恩了
[ 遊山玩水 ]
13 九月, 2009 15:44
前幾週利用週末的時間,跟山友走了一趟衫林溪附近的金柑樹山,這是座海拔2000出頭的郊山,每到假日總會吸引許多喜歡爬山的人來此,但人潮與溪頭的鳳凰山一線比起來,就像甘仔店與菜市場.還是顯得清曠許多.
[ 油脂兩三事 ]
21 八月, 2009 14:28
這陣子不管電視還是廣播,常聽到"喔咿喔"牌omega-3健康油的廣告在強力放送,關於omega-3對身體的益處,往後我會再po文說明,而其實大家也可以上網查查,這一年來很熱,包含我們家人在內,相信很多人都因為擔心體內omega-3 與omega-6的比例失衡影響建康,而加入喝油的行列. 喝的就是冷壓亞麻仁油, 天然植物油中少數幾種含大量omega-3 (次亞麻油酸) 的好油. 這篇po文不討論omega-3的好,我把重點放在怎麼吃上.
[ EP'S 甘苦談 ]
15 八月, 2009 17:19
說真的,我們也還在調適與調整!
EP'S的經營歷經數年的辛苦,承蒙所有的客人,朋友的支持,不管過去,現在或將來的.我們總是要慢慢的成長與茁壯.但是就如所有企業會遇到的問題,成長的過程,必須要伴隨制度的建立與規範.要不然將會造成管理上很大的問題甚至埋下將來可能的風險.一直以來我們總希望可以給客人最好的服務與內容,我們也盡量努力去做. 但是總不能過去是aprial與工頭, 現在是aprial與工頭, 將來還是aprial與工頭. 過去可以跟每個客人聊上一聊,現在或許整能稍微聊聊,將來可能只能信件往來. 這一來一往,我們很清楚得與失, 也一直在衡量之間的平衡. 過去訂單可以當天出貨, 要隨時修改都可以, 但是隨著制度的建立與規範, 彈性將會變少, 規定將會變多, 往好的來看, 制度化給我們帶來後台管理上的便利, 但相對的, 對客人來說, 訂單將只會是訂單, 就是產品與數字. 以往的人情味會淡些, 也可能會給老客人們帶來服務變不好的感覺. 我們都知道, 但我們必須忍受這樣的調整帶來的損失, 因為這是制度化必經的過程. 過去我們可能只是路邊小攤, 樹下放個桌子涼水就做生意了, 現在我們也還在路邊, 只是多了遮風避雨的牆及棚子,但桌子多了幾張,客人多了些,招呼一樣打,一忙,定會漏掉了些. 東西常常缺了些, 但不變的絕對會是我們給大家好東西的那份堅持. 服務不週之處, 請大家多多包含, 多多體諒些吧.
設了部落格,也玩噗浪 , 工頭也希望這樣能維繫著大家喜歡的人情味
[ EP'S 甘苦談 ]
03 八月, 2009 10:34
前陣子看到微網誌, 好像很有趣, 雖然我可能沒有太多時間, 但還是忍不住的試試. 大家來噗浪吧!
[ 遊山玩水 ]
25 七月, 2009 16:42
炎熱的七月某個週末, 帶著家人跟小EP往山上避暑, 東眼山這座郊山早想去走走, 一早往大溪慈湖的人車還滿多的, 過了慈湖車子明顯變少, 但還是有些往拉拉山的遊客. 過了往東眼山的岔路, 車就更少了. 看來這條路線上最多人造訪的還是那幾個熱門景點. 到了目的地停好車, 背起一家人的家當, 帶著小EP就往山上衝. 之前aprial 來過, 當時他們是走優閒路線, 今天當然要來點不同的! 所以目標就是三角點&可以看到101的瞭望臺.
走在森林步道上, 真的消暑! 小EP 也很好奇,高興,一路往上一直走.工頭心中延路盤算著, 這小子可以生龍活虎多久.
但隨著越往上, 小EP不見倦態. 還走的滿快的, 外婆 & aprial 已被拋在後頭喘. 工頭於是就帶著小EP直奔三角點.
眼看最後一段陡坡就到, 小EP果然沒力啦. 吵著要爸爸抱. 沒辦法, 只好抱著他慢慢爬到三角點.
山頂人果然不少, 瞭望台也是熱鬧滾滾, 雲太厚了, 沒啥展望, 也沒啥好拍的, 所以才會用一張無關但我覺的還不錯的圖片放在這篇. 休息喝水等外婆 & aprial 到. 小EP 此時已面露睡態! 不會吧..... 這裡是山頂, 你睡覺, 要下山...
那..... 沒錯, 苦主就是我.背下山吧.反正之前爬山也背過20出頭, 這小子不過15出頭, 加上只有2公里不到,ok的啦!
就這樣, 一路沒停 途中背了換抱,抱酸了換背..... 放空檔直接滑下山.
用背包背重跟用手背小孩果然差很多.........
小男丁爬山累掛, 大男丁背小男丁下山也累掛......不過 , 至少是幸福的啦!
[ EP'S 甘苦談 ]
15 七月, 2009 11:26
這好像是除了小EP降臨之外, 我們第一次年中休息. 回頭看看, 也辛苦好幾年了. 將來呢? 希望能更辛苦, 哈哈...
[ 做皂兩三事 ]
13 七月, 2009 11:42
這個問題可以解釋純橄欖油皂為何不會是綠色, 雖然不同的相機/螢幕 會有些色差, 但我用比較法, 讓大家比較好判斷.
我這裡有兩張圖片, 第一張是有機特級橄欖油, 為何用這個呢? 因為這種橄欖油品質幾乎是最好的, 與DOP差不多, 也最接近油的原始狀態. 這是義大利的橄欖油, 可以看到顏色是黃褐色~些微的褐綠色. 不是綠色系. 第二張圖是有機特級橄欖油與 Brillo 的特級橄欖油. 可以清楚看到顏色是相近的, 即使不同產區, 特級橄欖油顏色仍是差不多. 另外補充一點, 特級橄欖油會因產區,品種而使顏色有些差異, 但基本上都是黃褐色~些微褐綠色, 有些西班牙的品種甚至更黃一些. 日後大家若聽到有人跟你說特級橄欖油做出來會是綠色的皂, 或是特級橄欖油綠色, 請在心裡暗自祝福他吧....